在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做千張白菜亂燉
1.食材:千張 白菜 香菇 黑木耳 瘦肉 蒜苗 姜 杭椒 香油 啤酒 澱粉 醬油 植物油 雞精 薑
2.1把瘦肉切絲, 用啤酒香油澱粉鹽醃制一會
3.2把黑木耳用溫水泡軟洗淨, 把香菇用開水泡軟洗淨, 切絲
4.12把蒜苗洗淨切段, 杭椒洗淨切斜段, 薑切絲
5.21白菜洗淨切片, 千張洗淨切菱形,
6.1加黑木耳
7.2熱鍋涼油加薑絲白菜翻炒一會
8.千張鹽翻炒均勻
9.加水煮到白菜發軟 , 嘗味出鍋, 裝在電熱鍋裡
10.熱鍋涼油加肉片, 翻炒肉片變色撈起
11.鍋裡留底油加杭椒香菇絲翻炒
12.加鹽肉片蒜苗一起翻炒均勻
13.加醬油雞精翻炒均勻出鍋 , 倒在白菜的上面, 用電熱鍋煮著吃
上文介紹的千張白菜亂燉的做法也許很單一, 但是理解力超凡的你, 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你, 必然能夠做出別有新材的美食來。