你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜, 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣, 如果你自己有個很好的廚藝, 那麼相信你會吃的開心, 活得更開心的。 那麼, 下面小編就為大家介紹下皮蛋茄泥的做法吧。
1.茄子洗淨, 去蒂, 切成段, 上鍋蒸, 水開後蒸20分鐘。
2.準備好青椒、皮蛋和蒜。
3.青椒切成小粒, 蒜剁碎。
4.皮蛋切成小粒。
5.蒸好的茄子剁成泥。
6.鍋裡下適量的油, 油熱後, 下入蒜末和青椒粒炒香。
7.把皮蛋和炒過的青椒倒入茄子裡。
8.放入自己喜歡的調味, 拌勻即可。
經常在外吃飯,