胡蘿蔔燒鴨塊的做法

我們很多時候都想學習做飯， 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得， 其實自己首先要開始動手做一道菜， 下面介紹胡蘿蔔燒鴨塊的做法， 先自己動手嘗試做一下。

1.鴨塊和胡蘿蔔。 鴨塊是買的時候已經幫我剁好了。 胡蘿蔔切滾刀塊

2.切片厚點的生薑， 刀後一下。 蒜切片， 八角一隻。

3.焯水：把鴨塊和冷水同下鍋， 燒開後去沫， 加點料酒。

4.鍋裡油熱， 把八角、薑片、蒜片下鍋炒香後， 入鴨塊煸炒至出油。

5.接著， 加入胡蘿蔔和調料一起翻炒。 老抽2小勺、香醋1小勺、海鮮醬1小勺、豆瓣醬1小勺，

6.然後， 加入適量開水， 燒開後， 轉中小火燒至胡蘿蔔至爛， 鴨塊熟透。

7.最後， 加入蔥花， 調味出鍋。 喜歡雞精可以加些。 醬裡有鹹味， 我沒有放鹽。

長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完胡蘿蔔燒鴨塊做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。