世界如此美好， 你怎麼忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多， 但很多都是因為飲食不當而導致的， 而這最終也只能怪自己。 所以， 為了更好地欣賞這世界， 我們必須得保證飲食的健康。 而要想保證飲食健康， 我們唯有自己動手來做。 下面， 就請大家跟我一起學習下關于茄汁龍俐魚排。
1.原料洗淨備用
2.龍俐魚先切成合適的條狀， 在一面斜切花刀， 底部不切斷成小顆粒狀
3.切好的魚排， 抹上鹽， 兩面沾幹澱粉， 醃制10分鐘
4.切好的魚排， 抹上鹽， 兩面沾幹澱粉， 醃制10分鐘
5.蔬菜切成丁， 大蒜切片， 待用
6.炸鍋內倒入適量植物油，
7.炸鍋內倒入適量植物油， 下醃好的龍俐中火炸熟。
8.至魚排兩面金黃， 撈出吸去多餘油分， 裝盤。
9.炒鍋燒熱， 倒入植物油， 炒香蒜片。
10.加入番茄， 炒軟。
11.加入黃瓜丁， 甜椒丁翻炒
12.蔬菜炒透後， 加入番茄醬調味
13.加入清水煮至濃稠， 起鍋
14.淋在炸好的魚排上即可。
15.淋在炸好的魚排上， 白菜葉剪成玉米葉片形狀裝飾。 即可
今天小編介紹的茄汁龍俐魚排可是色香味俱全， 這你可不容錯過， 趕快去嘗試著做一做， 讓你的嘴巴過過癮。
