蔥香鹵肉千層餅的做法

每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 那麼， 現在我就給大家傳授一下如何做蔥香鹵肉千層餅這道菜。

1.1所需餡料， 大蔥、鹵肉。

2.2麵粉用溫水和成柔軟的麵團醒20分鐘。

3.12分別把大蔥切碎， 鹵肉切丁， 放入調理盆中。

4.21切好的餡料， 調入雞精、胡椒粉、生抽、食鹽、食用油、香油， 攪拌均勻。

5.醒好的麵團分兩份， 取其中一份擀成大薄片。

6.調好的餡料均勻的鋪在面皮上， 留五分之一。

7.在沒有餡的空白處切一刀， 向上折起。

8.折成大概60度三角形

9.用手稍稍團圓， 擀成餅坯。

10.放入平底煎鍋。

11.煎制一面定型，

蔥香鹵肉千層餅的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。