對於每個人來說， 都想有個穩定的工作， 再有一份好的收入， 最後再加上一個幸福的家庭， 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時， 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康， 請你經常在家做飯吃。 如果你不會， 那現在就請跟著小編一起來學做小炒素肉絲。
1.素肉絲用開水泡3分鐘， 泡到手抓有蓬鬆感。 胡蘿蔔、青椒切絲， 薑蒜切顆粒， 香蔥切段備用。
2.1鍋中放油， 燒至3成熱時下薑蒜末及豆瓣醬煸香。
3.2鍋中放少量油， 下入胡蘿蔔絲和青椒絲稍微煸炒後起鍋備用（可放一點鹽打底味）。
4.下入素肉絲， 快速翻炒均勻，
5.講剛才煸炒好的胡蘿蔔絲和青椒絲放入炒勻。
6.放入味精、蔥段， 翻炒均勻後關火起鍋， 大功告成！
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的小炒素肉絲其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
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