對於上班族來說, 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日, 你除了可以享受到寧靜.祥和之外, 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前, 相信你必是無比激動的。 那麼, 下面就讓我們一起來學習一下如果做蔥花芝麻草帽餅。
1.12將麵粉先加開水, 邊加邊用筷子攪拌, 再加部分涼水, 最後加入一個雞蛋, 將面全部攪成小面疙瘩
2.21再用手揉勻成光滑的麵團
3.蓋上濕布醒30分鐘
4.將油酥的所有料放在一起調勻備用, 小蔥切蔥花備用
5.將醒好的麵團分為兩塊, 將其中一塊面擀成長方形大薄片, 刷上油酥,
6.象疊扇面一樣將面片折疊起來
7.折疊後可用手輕輕向兩邊拉長一些, 盤卷起來, 醒10分鐘
8.擀成圓形的薄餅
9.鍋中放適量油, 溫熱時將餅下鍋, 小火一面煎黃再翻煎另一面, 翻煎另一面時可適當沿鍋邊再撒些油, 大約來回翻兩次, 餅變色即可
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關係, 看完蔥花芝麻草帽餅做法的你, 現在就可以去廚房, 研究一下, 然後做出最好的菜來孝敬他們。