冰皮豆沙小餅的做法

下面給大家介紹冰皮豆沙小餅的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。

1.糯米粉放入平底鍋， 以小火翻炒制顏色發黃盛出， 用小碗從中盛取15克作薄面

2.1將醒好的麵團分成小劑子（就像包餃子一樣）， 擀成圓餅

3.2鍋中放入牛奶、黃油、白糖， 以小火加熱至微沸後立即倒入炒制好的糯米粉中， 然後揉成軟硬適中的麵團， 蓋上保鮮膜醒10分鐘

4.中間放入適量紅豆餡， 用小餅將餡料全部包裹住， 團成面球

5.將團好的面球在面薄中滾一下， 使表面均勻覆蓋薄薄一層糯米粉， 然後放入月餅模中壓扁，

6.做好的月餅放入冰箱冷藏

看了上面關於冰皮豆沙小餅的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。