海蠣餅的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做海蠣餅吧。

1.粉漿（家裡做的一般直接用麵糊做， 不過小時候聽人說海蠣餅的糊是用稀飯磨的噢～）

2.1海蠣和瘦肉加調味料拌勻了（自己做的話， 除海蠣外的其他原料都可以隨便改的）

3.2包菜和紫菜分別切碎， 攪拌均勻（也可以是豆芽、胡蘿蔔等蔬菜～不過最常見的是包菜和紫菜～）

4.1在粉漿上先放層蔬菜， 再放海蠣和肉

5.2在瓢上均勻地塗上粉漿（要用專門的瓢噢～覺得炸海蠣餅的勺子用來煎蛋餃也很方便）

6.然後再加層蔬菜， 讓海蠣和肉夾在其中

7.在蔬菜上均勻地裹層粉漿（用的瓢跟第4步一樣）

8.鍋裡油熱後下海蠣餅炸至兩面金黃， 撈出瀝幹油就可以吃了（海蠣餅出鍋後的幾分鐘是最好吃的， 皮很香脆噢~）

很開心小編為大家今天分享的海蠣餅的做法， 如果很合您的口味， 那不妨就去試試吧， 相信您一定會愛上它的味道。