你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是， 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有， 那麼你可以從現在開始學一下， 要知道花樣多的美食， 必然有益孩子的身心發展。 那麼， 小編就來給你介紹一下關於火腿蛋手抓餅的做法。
1.溫水和一個麵團， 蓋上濕布醒20分鐘。
2.12取一塊面擀成比餃子皮略厚的薄片。
3.21均勻的塗滿油。 油不用多， 薄薄一層即可。
4.均勻的灑上花椒粉和鹽。 如果有現成的椒鹽更好。
5.將面片卷起， 略微壓扁一點。
6.12用菜刀橫著將面卷切開， 形成兩個長條。
7.21將兩部分並排對齊， 將切面朝上。
8.從一頭將面卷起來。
9.用手壓扁。
10.擀成薄餅狀。
11.一次可以多做幾個， 放在冰箱裡凍起來， 隨吃隨烙。
12.平底鍋中放少許油， 小火將餅烙至兩面金黃。
13.將火腿和雞蛋放入鍋中煎， 雞蛋黃要戳破。
14.趁蛋黃未凝固時， 將餅放到蛋上， 煎到雞蛋熟了即可。
15.翻過來， 在餅上塗蒜蓉辣醬， 灑少許蔥花， 放上火腿。 可以根據自己的口味選擇各種配料， 如果有綠葉菜口感和營養會更棒
看完火腿蛋手抓餅的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。
