健康的飲食能延長人的壽命, 那麼, 如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。 而現在, 小編就先來介紹一下關於蛋炒韭菜苔的做法。
1.將韭菜苔摘去花頭, 清洗乾淨, 瀝去水。
2.切成段。
3.胡蘿蔔洗淨, 去皮, 切絲。
4.將雞蛋打入碗中, 放入料酒、白醋、少許鹽, 用筷子始終向一個方向攪成蛋液。
5.鍋中倒入適量油, 待油溫升高後倒入蛋液, 略凝後用鏟子撥散, 盛出備用。
6.鍋中再倒入適量油, 待油溫升高後放入五香粉, 略炒出香味後放入胡蘿蔔翻炒。
7.放入韭菜苔粗的部分, 翻炒一會兒, 再放入細的部分, 放鹽、雞精, 翻炒。
8.放入雞蛋, 翻炒均勻後盛出即可。
蛋炒韭菜苔做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文, 相信你應該有所收穫的。 當然, 如果你想嘗到自己的手藝, 那就請操刀嘗試吧。