美式吮指香烤排骨的做法

生活中我們可能很多人都不會做飯， 當自己離開父母， 獨自生活的時候。 做飯就必須學習， 我們不能天天吃外賣吧， 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹美式吮指香烤排骨的做法， 看完後， 自己一定要嘗試做一下。

1.整塊排骨表面用刀切出深至骨頭的幾道， 以便入味（不要切斷）， 用醃肉料醃一小時。

2.醃好的排骨表面均勻塗滿玉米澱粉（兩面都塗）以鎖住肉的水分， 保持肉質嫩度， 上蒸鍋大火蒸半小時至40分鐘。

3.取一小鍋， 下奶油（我家人不吃奶油， 就換了植物油）， 洋蔥， 蒜泥炒出香味。

4.再加入橙汁， 番茄醬，

5.烤盤墊上玻璃紙， 或鋁箔紙， 鋪好排骨， 塗上一層烤肉醬， 用烤箱的烤肉功能烤15分鐘， 取出， 將蒸肉時滲出的湯汁倒在排骨上， 再塗上剩餘的全部烤肉醬， 再烤15分鐘。

6.成品。 表面金紅的色澤， 蒜香味撲鼻。 咬一口， 肉裹著帶橙香的醬汁， 微辣甜咸混合的豐富滋味， 令人吮指， 欲罷不能！

有了美式吮指香烤排骨的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。