常年在外的你, 每當夜深人靜的時候, 是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單, 但是味道真的很美好。 所以, 為了一解自己的相思之苦, 你為何不自己嘗試學著做呢?下面, 小編就來教大家做榨菜絲炒肉筋這道菜吧。
1.原料圖。
2.12肉筋洗淨切細條。
3.21肉筋條加料酒醃5分鐘去腥。 榨菜包取出榨菜備用。
4.坐鍋燒水, 將肉筋和榨菜絲過水撈出備用。
5.燒鍋下入適量食油, 炒香配料。 (薑片、椒片、蔥段, 蒜片)
6.倒入備好的肉筋和榨菜, 中火炒2分鐘至熟。 (中間淋入少許開水。 )
7.用調料調味, 加濕生粉勾芡即可。
8.最後碼盤開吃。
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做榨菜絲炒肉筋