蝦仁芙蓉蛋的做法

隨著現在生活的不斷進步， 人們對飲食的要求是越來越高了， 想要吃到放心安全營養的食物， 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹蝦仁芙蓉蛋的做法。

1.1雞蛋兩枚， 豆腐兩塊， 蝦子剝出蝦仁。

2.2我買的新鮮蝦， 好貴啊， 40塊錢一斤。 我買了15塊就這麼幾隻。

3.1清水里加適量的鹽， 攪拌， 倒入蛋液裡。 清水和蛋液大概是1：1。

4.2豆腐切丁， 蔥切蔥花， 雞蛋打散。 蝦仁用少許鹽和料酒醃一下。

5.蝦仁放滾水中汆一下， 豆腐也是。 然後放入調好的蛋液裡。

6.碗上放兩根筷子， 蓋上保鮮膜。 放兩根筷子目的是防止保鮮膜沾上蛋液。

7.鍋內放水， 蒸蛋， 大約10分鐘。 自己看著辦吧。

8.撒上蔥花， 調上少許生抽， 新鮮出爐了！

9.又嫩又滑， 營養全面。

這道蝦仁芙蓉蛋的做法小編為你介紹完了， 那麼大家在做菜的時候， 小編也提醒一定要用心去做， 才能做出美味的菜肴哦！