我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子, 所以抓緊時間和小編一起學習豉香擂辣椒的做法。
1.1鍋裡油熱後, 放入薑絲、大蒜片, 豆豉超香。
2.2辣椒洗淨去蒂去籽, 生薑切絲, 大蒜切片。
3.1調入適量精鹽, 細火把辣椒炒軟表皮起泡即可。
4.2倒入辣椒段, 小火炒制。
5.把炒好的辣椒盛入乾淨的容器裡, 用木棍搗成泥(乾淨的小碗, 擀麵杖即可)。
6.把辣椒搗成泥即可。
7.把辣椒泥盛到盤子裡, 灑上蔥末即可。
今天的豉香擂辣椒就介紹到這裡,