現代社會的發展, 很多家用電器的發明, 在家做飯其實更容易了, 可是卻發現很多人是不會做菜的, 也許是因為生活工作壓力大, 外賣餐飲的快速發展, 很多人都不會進廚房了, 今天小編就給大家介紹一下, 如何做香酥芝麻小燒餅。
1.水油皮:麵粉豬油水鹽合成水油皮備用油酥:澱粉和豬油合成油酥備用.
2.121取一份水油皮擀薄, 包上一份油酥。
3.212醒好的水油皮和油酥分別分成12個劑子。
4.包好的劑子擀成牛舌形。
5.從一頭卷起
6.1醒好的劑子重複圖4-6的步驟, 擀開, 卷起。
7.2所有的劑子依次做好。 蓋上保鮮膜醒10分鐘。
8.再次醒好的劑子擀開
9.擀開的劑子左右折起, 稍稍按壓一下, 就成小燒餅坯子。
10.做好的燒餅坯子放入烤盤, 刷上一層蛋液。
11.刷好蛋液的燒餅坯子撒上一層芝麻。
12.烤箱預熱200度, 放入烤箱15分鐘即可。
13.考好的小燒餅胖了好多
香酥芝麻小燒餅對於父母輩來說毫無壓力, 但是對於飯來張口的青年人, 你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己, 有了完美的做菜方法, 你肯定能夠做得最完美。