幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關無油蛋黃小西餅這道菜的做法吧。
1.將A料全部放在一個盆裡, 攪拌均勻, 然後隔水加熱到微溫, 用手摸一下盆底不燙就可以了。
2.1將低筋麵粉過篩一次, 在上述2混合物中加入香草精和篩過的麵粉輕輕攪拌均勻。
3.2然後用打蛋機, 電動的最好打至混合物比較粘稠, 而且顏色變淺就可以了。
4.用圓形的標花嘴將麵糊擠在烤盤上, 每個之間留一些間距。 如果沒有標花嘴用勺子舀也可以。 大概可以做48個小餅乾。
5.烤箱預熱425F/220C, 烤6-8分鐘, 烤箱不一樣要注意觀察, 餅乾四周開始變金黃, 就可以了。 烤好後鏟到架子上晾涼。
現在很多人都不會做飯了, 畢竟餐飲業的非常發達, 基本上都滿足我們對食物的需求, 如果自己有一定的愛好, 可以親自嘗試做一下無油蛋黃小西餅。