蒜香蒸雞翅的做法

你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下蒜香蒸雞翅的做法吧。

1.1用刀在雞蛋正反兩面各劃兩刀。 納盆後用薑磨磨出薑末。

2.2材料圖， 雞翅中需要在流動的水下反復沖洗。

3.1蒸魚豉油三湯勺。

4.2加料酒三湯勺。

5.1加適量鹽，

6.2生抽一湯勺， 我用的李錦記天成一味， 有一點點顏色， 介於生抽和老抽之間。

7.1取出醃好的雞翅， 擺於深盤中， 將醃雞翅的水也倒進去。

8.2拌均勻後加保鮮膜放冰箱冷藏室醃制十小時左右。

9.蒸鍋燒水， 水開後， 放上雞翅，

10.大火蒸二十五分鐘， 關火後虛蒸五分鐘。 蒸的同時， 將大蒜切碎， 香菜切碎。

11.炒鍋倒油， 放蒜粒小火炸至金黃。

12.蒜一定要炸黃， 注意別糊了。

13.將蒜粒同蒜油一同澆在蒸好的雞翅上，

14.撒上香菜碎即可上桌。

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完蒜香蒸雞翅的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。