很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹魚香豆角的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
1.豆角洗淨, 掐頭去尾去筋, 斜切成細絲。 幹紅辣椒掰成小段, 蔥薑蒜切末
2.鍋中油熱後, 倒入蔥薑蒜末爆出香味, 倒入郫縣豆瓣醬和幹辣椒段
3.炒出香味, 倒入豆角絲炒一會兒
4.倒入料酒, 加白糖、水, 炒勻後煮幾分鐘
5.至豆角熟透即可出鍋(切成絲比較好熟)
潛心的鑽研才成就了魚香豆角, 而當你知道了如何去做之後, 你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,