外面的食物大部分都是可口的, 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去, 各種慢性病都會來找你嗎?所以, 閉上你貪吃的嘴, 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面, 就跟著小編學一下如何來做鳳梨醬汁咕嚕土豆球。
1.準備新鮮小土豆14個
2.小土豆用清水洗淨表面泥土
3.新鮮的小土豆表皮脆弱, 用手輕輕搓制即可去皮
4.洗淨的土豆放在微波適用塔吉鍋或容器內
5.蓋好鍋蓋, 放入微波爐, 高火加熱8分鐘至土豆熟
6.煮熟的土豆用筷子可以輕鬆穿過
7.準備鳳梨10片
8.鳳梨片放在料理機的磨漿杯內,
9.榨好的鳳梨汁倒在小碗裡, 加入2湯匙番茄醬
10.加入2茶匙白糖
11.放入1/4茶匙食鹽
12.用筷子攪拌均勻, 形成酸甜口感的鳳梨番茄醬汁
13.炒鍋放火上, 倒入調好的鳳梨番茄醬汁, 小火加熱至醬汁紅亮
14.放入煮熟的小土豆煮制
15.生粉(幹澱粉)1湯匙和適量冷水調成澱粉糊
16.調好的澱粉糊沿鍋邊淋入鍋中
17.用鏟子一邊朝一個方向攪拌小土豆, 一邊熬煮
18.煮到湯汁濃稠, 且湯汁均勻的包裹在小土豆表面, 淋入3~5滴芝麻香油, 拌勻即可關火
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了鳳梨醬汁咕嚕土豆球這道菜的做法之後, 相信多數人應該都會自己嘗試的。