吃飯的方式有很多, 但是一定要吃一些健康的食物, 要健康就需要自己動手做一下了, 下面介紹的三合面豆沙餅, 就非常適合做。
1.1發好的麵團取出, 排氣, 分成一個個小劑子
2.2白麵、玉米麵、黃豆麵按2:1:1的比例混合均勻, 加少許糖, 加酵母粉拌勻, 加水和成稍軟的麵團, 放溫暖處發酵
3.取一個劑子擀成四周薄中間厚的圓餅
4.放上豆沙餡
5.如包包子般捏好, 收口向下, 按扁
6.平底鍋入油燒熱, 放入餅胚, 小火烙, 一面烙熟翻面烙另一面, 兩面均熟即可盛出食用
也許你在大酒店吃過三合面豆沙餅, 也許你在大排檔也吃過。