做菜可以是很簡單的事, 菜倒進鍋裡, 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜, 就得有固定的方法和技巧。 那麼, 下面就讓小編來教您如何做好咖喱雜蔬。
1.1鍋裡倒油, 放入土豆、胡蘿蔔和一半量的洋蔥丁, 炒至洋蔥變軟。
2.2土豆、胡蘿蔔去皮後切成丁;洋蔥切丁, 西蘭花掰成小塊。
3.放入兩小塊咖喱, 加入適量的清水。
4.中火燒開後燉煮10分鐘, 當鍋裡的湯汁變粘稠後, 要不時的攪動一下, 以免糊鍋。
5.將豌豆、西蘭花和剩下的洋蔥丁倒入鍋中。
6.中火燉煮至湯汁再次沸騰即可。
現在做菜並不是女人的專利了, 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的咖喱雜蔬, 為你的妻子和孩子露上一手。