在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做臘肉炒山蕨
1.用手把山蕨的老根部和莖葉端掐去, 只取中間直幹, 再折成寸短段;青紅椒切絲, 臘肉切絲, 姜蒜剁成末。
2.1熱鍋倒油燒至6成熱, 先下臘肉炒香。
3.2先在鍋中燒開水, 山蕨入沸水焯下, 撈出瀝幹水。
4.接著下薑蒜末炒香(把臘肉用鍋產移到鍋一邊)。
5.倒下山蕨翻炒一會, 放料酒、糖、鹽調味翻炒勻。
6.最後下青紅椒絲,
好了, 看了小編的介紹, 我想主婦們趕快把你手上的臘肉炒山蕨扔掉吧, 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴, 加油做起來。