你帶我們去飯館吃飯, 看到美味佳餚, 上桌的時候都快流口水了, 這些美味佳餚我們也是可以嘗試自己來做的, 小編現在給大家介紹戧面雙麻豆沙燒餅, 自己看完自己去廚房做一下。
1.121戧面豆沙芝麻燒餅食材---雙色芝麻。
2.212戧面豆沙芝麻燒餅食材---麵粉。
3.1麵團放入溫暖處醒發至2倍以上。
4.2先把400克麵粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的麵團醒發。
5.然後分兩次放入200克麵粉揉面。
6.揉至光滑的麵團, 揉好的麵團在醒發10分鐘左右。
7.然後把面擀成薄片。
8.然後抹上酥油和鹽, 沒有酥油的話就抹上油在撒上麵粉也可以。
9.1然後切成均勻的9份。
10.2然後卷成卷。
11.然後用手按扁成餅狀, 放上豆沙餡, 包成包子。
12.然後全部按扁。
13.然後在餅表面刷上水。
14.然後再沾上芝麻。
15.然後把沾好芝麻的餅放入溫暖處醒發10-20分鐘漲發好。
16.在放入烤箱200度烤20-25分鐘即可。
17.做好的餅趁熱吃外面酥酥的, 可以掉渣呢!
平時休息的時候, 不要老是吃外賣或者去外面吃飯, 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題, 自己根據上面的介紹, 自己動手做一下戧面雙麻豆沙燒餅