假如你已結婚, 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家, 你該怎麼辦呢?或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別願意看到。 那麼, 下面就為大家介紹下有關中式酥皮太陽餅的做法吧。
1.水皮材料混合在一起, 活成光滑麵團。
2.1餡料所有材料混合攪拌, 揉成團。
3.2油皮材料混合在一起, 活成光滑麵團。
4.12將水皮, 油皮和餡料分別分成10等份。
5.21把油皮包入水皮裡做成麵團。
6.1擀成長片。
7.2麵團收口處朝下。
8.像卷瑞士卷一樣卷起。
9.卷起的面卷豎過來。
10.繼續擀成長片。
11.重複卷瑞士卷般再次卷起。
12.擀成所需的片狀。
13.將餡料包在面片中間。
14.收口朝下按扁即可。
15.烤箱190度上下火中層烘烤12——15分鐘即可。
看完我的介紹, 相信你對中式酥皮太陽餅的做法已經有了一定的掌握了。 那麼, 自己趕緊操練起來吧, 理論需要實踐來證實。