油渣蒜香餅的做法

隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹油渣蒜香餅， 自己學習做一下吧。

1.油渣切碎， 蒜苗切碎。

2.121將麵粉里加鹽再加入適量溫水， 揉成光滑的麵團， 醒15分鐘。

3.212麵粉和適量溫水。

4.碗裡放小半碗麵粉；

5.鍋裡放多點油燒熱， 下花椒爆香。

6.1趁熱將油倒入麵粉中攪拌成麵糊即成油酥面。

7.2燒熱後將花椒撈出。

8.將醒好的面用擀麵杖擀成薄片，

9.鋪滿油渣及蒜苗， 撒上適量鹽。

10.自上向下卷起面片， 成一個長條。

11.團成圓形， 醒5分鐘。

12.用擀麵杖慢慢擀開麵團成圓餅。

13.放入刷了油的電餅鐺， 2面煎熟即可。

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了油渣蒜香餅的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。