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琥珀桃仁的做法

會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道琥珀桃仁試一下。

1.將整個的大核桃敲破外殼後, 取出核桃仁。 (核桃要選新鮮薄殼的俗稱紙皮核桃品種買, 這樣用手對著核桃逢, 雙手一使勁按一下, 就殼開肉露出來了, 如果是厚殼的核桃仁容易敲碎, 化了力氣不說核桃仁還成型差)

2.1核桃微波熟後很香的哦, 就取出放涼一會, 再把核桃外面的核桃衣輕輕的去除。 看看新鮮的核桃肉去皮後很白潤的, 哈哈, 有些稍不注意碎的我就當場吃了哦。 留下的做琥珀桃仁

3.2然後把核桃仁放入微波爐中, 用高火微2分鐘一次, 再翻面微1分30秒熟香。 (時間不能太長容易焦, 也可以用烤箱和油炸的方法, 但是我覺得還是微著方便和健康)

4.鍋裡倒入清水和白糖, 等煮開後邊慢慢推攪, 煮至糖色泡沫濃粘時, 將核桃仁倒入輕翻勻上糖色

5.最後在盤中抹塗少許油(以免糖汁粘住凝固), 將核桃仁盛入盤裡撒上炒熟的芝麻就可以了哦

今天這道既簡單又營養的琥珀桃仁, 就為大家介紹到這裡, 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜, 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!

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