會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道琥珀桃仁試一下。
1.將整個的大核桃敲破外殼後, 取出核桃仁。 (核桃要選新鮮薄殼的俗稱紙皮核桃品種買, 這樣用手對著核桃逢, 雙手一使勁按一下, 就殼開肉露出來了, 如果是厚殼的核桃仁容易敲碎, 化了力氣不說核桃仁還成型差)
2.1核桃微波熟後很香的哦, 就取出放涼一會, 再把核桃外面的核桃衣輕輕的去除。 看看新鮮的核桃肉去皮後很白潤的, 哈哈, 有些稍不注意碎的我就當場吃了哦。 留下的做琥珀桃仁
3.2然後把核桃仁放入微波爐中, 用高火微2分鐘一次, 再翻面微1分30秒熟香。 (時間不能太長容易焦, 也可以用烤箱和油炸的方法, 但是我覺得還是微著方便和健康)
4.鍋裡倒入清水和白糖, 等煮開後邊慢慢推攪, 煮至糖色泡沫濃粘時, 將核桃仁倒入輕翻勻上糖色
5.最後在盤中抹塗少許油(以免糖汁粘住凝固), 將核桃仁盛入盤裡撒上炒熟的芝麻就可以了哦
今天這道既簡單又營養的琥珀桃仁, 就為大家介紹到這裡, 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜, 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!