我們是一個天天喊著減肥， 還要滿大街找美食的一群人， 當然面對美味的誘惑， 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款香菇油菜餡餅， 以後可以自己在家做一下哦。
1.油菜摘去根部、老葉， 洗淨切成碎末。
2.12香菇洗淨切成小丁備用。
3.21準備好肉餡， 把切好的油菜和香菇丁放到肉餡中， 加入適量的橄欖油。
4.加入適量的精鹽。
5.加入適量的雞精拌勻即可。
6.12121麵粉裡加入適量的白糖。
7.21212酵母用適量的水溶解。
8.加入一點橄欖油。
9.把溶解好的酵母水倒入麵粉中。
10.再加入適量的清水。
11.把麵粉拌成面絮狀。
12.把面絮揉成光滑的麵團。
13.蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發酵。
14.發酵好的麵團。
15.把發酵好的面揉勻揉光滑。
16.把麵團搓成長面劑子， 然後分割成若干小份。
17.取一份擀成元面皮。
18.在面皮的中間放上餡料。
19.像包包子一樣， 收好口。
20.包好的餅胚口朝下壓扁。
21.全部包好後放到一邊發酵一會兒。
22.平鍋加熱， 加入少許的油， 把餅胚放到鍋中烙一會兒， 變成金黃色時候， 翻過來烙另一面。
23.蓋上鍋蓋， 小火慢慢烙， 直到烙熟。
今天的介紹香菇油菜餡餅就到這裡結束了， 感謝大家的關注， 那麼學會了方法趕快去嘗試吧， 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
