荸薺西芹肉絲的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹荸薺西芹肉絲。

1.將肉絲中加入鹽， 蛋清和水澱粉醃制

2.12去掉荸薺的皮

3.21將西芹和荸薺切成片備用

4.1西芹下入後水在沸騰後關火， 將西芹撈出

5.2燒鍋開水， 加入適量的鹽和幾滴油， 下入西芹焯水

6.放在涼水下沖一沖

7.將醃好的肉絲放入剛焯過西芹的水中（千萬不要滾開）， 用筷子化開

8.1將鍋燒熱， 放入少量的油， 下入薑絲和蔥絲煸炒

9.2將浸透到半熟的肉絲撈出

10.煸炒出香味後下入剛焯過水的肉絲

11.翻炒幾下後加入西芹和荸薺片

12.翻炒幾下後加入鹽調味

13.翻炒均勻後出鍋裝盤， 在上面點綴幾個枸杞

看了小編的介紹我想很多的朋友都會對荸薺西芹肉絲感興趣的， 我們在享受烹飪樂趣的同時， 還能吃到美味營養的食物， 趕快去試試。