養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下大盤雞翅這道菜的做法。
1.鍋中放入水, 煮沸後將雞翅中正背面各切兩刀, 放入焯煮2分鐘後撈出, 用自來水沖去浮沫後瀝水備用
2.1鍋中倒入油, 大火加至7成熱時倒入薑、花椒、八角、香葉、桂皮和幹辣椒, 煸炒出香味後倒入雞翅翻炒約3分鐘, 將啤酒倒入, 沒過雞翅即可
3.2土豆去皮切小塊, 尖椒去蒂去籽後切成棱形塊
4.加入紅燒醬油, 煮開後加入番茄醬、綿白糖後轉小火, 加蓋燜煮20分鐘
常年的外賣生活, 你肯定已經厭倦了。