夏天剛過, 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多, 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱, 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標, 長期下去必致病。 而為了活得久一點, 你或許可以自己下廚房, 跟著小編學一下如何做好韭菜鮮肉芝麻餅這道菜。
1.用溫水先化開酵母, 和入麵粉揉成麵團, 至溫暖處發酵半小時
2.12麵團分為四份滾圓, 擀成圓餅形, 不能太薄
3.21肉泥加入蠔油, 鹽, 糖, 生抽, 十三香, 薑蓉, 香蔥碎, 用筷子順時間攪至起膠
4.拌入韭菜碎
5.包入餡, 收口, 反轉身按成餅形
6.用少量糖加溫水調成糖漿水,
7.預熱電餅鐺, 刷少量油, 放入餅坯, 烙至底金黃色
8.略加一點水, 再烙一分鐘即可
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下韭菜鮮肉芝麻餅