食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝, 今天小編就為大家來介紹一道省油版地三鮮的做法, 通過學習, 我想大家一定可以提高廚藝, 同時也能吃到營養的美味, 趕快來看看吧!
1.1青椒切塊備用。
2.2土豆去皮切塊用清水浸泡備用。
4.平底鍋熱油, 下入濾幹水的土豆和擠幹水的茄子, 煎至土豆表面微黃, 茄子變軟。
5.倒入青椒煎至虎皮狀。
6.下蒜粒和蔥花煸香。
7.加食鹽、生抽、蠔油、白糖調味, 加適量開水加蓋燜至水幹, 淋水澱粉炒勻即可。
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你, 是否擔心過自己的健康?要知道, 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。