咖喱土豆泥炒飯的做法

咖喱土豆泥炒飯的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.12準備好食材

3.1倒入雞丁， 翻炒至變色。

4.2燒熱鍋， 倒入適量沙拉油， 待油微熱， 放入洋蔥翻炒出香味。

5.加入咖喱粉、椰子粉， 翻炒至雞丁上色。 【椰子粉】可以增加菜品的香濃味道， 也是咖喱中必不可少的原料之一。

6.加入胡蘿蔔丁和玉米粒， 同時加入少許熱水， 不斷翻炒， 以防糊鍋。

7.【這是很關鍵的步驟】加入事先準備好的【土豆泥】， 翻炒， 並添加少許水。 這時會發現變得濃稠， 這是這道菜品的關鍵點之一。 成品的湯汁很濃稠，

8.加入鹽和黑胡椒粉， 調味。

9.加入事先加熱好的米飯， 稍微翻炒， 使米飯被湯汁包裹住就好。

10.加入西蘭花， 翻炒片刻， 離火。

11.盛盤後， 現磨少許【黑胡椒】調味， 使菜品味道更鮮。

也許你以前吃過咖喱土豆泥炒飯， 但是你看完上面的介紹， 你終於知道它是如何做出來的吧， 還有什麼理由你自己動手做呢？