對於上班族來說, 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日, 你除了可以享受到寧靜.祥和之外, 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前, 相信你必是無比激動的。 那麼, 下面就讓我們一起來學習一下如果做鱔魚素。
1.黃鱔洗淨、切成鱔段, 青、紅尖椒切塊, 芹菜切段, 薑切絲, 蒜切片。
2.1放入鱔段煸炒。
3.2鍋燒熱, 放少許橄欖油, 油燒熱後, 放入薑、蒜爆香。
4.炒至魚肉變色, 放入青紅椒、芹菜。
5.翻炒1分鐘, 加入醬油。
6.加入豆豉, 炒勻即可。
看完鱔魚素的詳細做法, 你是否已經了然於胸了呢?那麼, 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。