幹煸藕條的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做幹煸藕條這道菜吧。

1.1蔥薑和幹紅椒切絲， 蒜拍松。

2.2藕洗淨去皮， 切細長條， 用清水洗淨藕條上的澱粉， 之後準備一個大點的容器把藕條泡在水里加幾滴白醋備用。

3.1讓每個藕條上都有薄薄的一層粉。

4.2撈出藕條瀝幹水份， 均勻的撒入一半玉米澱粉和起士粉的混合物。

5.炒鍋倒油， 五成熱下藕條炸散。

6.撈出瀝幹油， 待油溫再升至七八成熱複炸藕條一次， 炸至藕條發幹呈金黃色撈出。

7.炒鍋留底油， 先爆香乾辣椒和花椒， 再放入蔥薑蒜炒香。

8.下入炸好的藕條和鹽炒勻， 再下入雞精和生芝麻炒2分鐘即可。

很多主婦都為今天吃什麼而發愁大家今天可不用煩惱了， 看來小編今天的介紹， 趕快把這道新學的幹煸藕條呈上桌吧！