據可靠消息報導， 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌， 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症， 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生， 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃， 根本就不會得胃癌。 下面， 就讓我來給大家說一下如何做好酸包菜剁椒炒飯。
1.準備好所需原料。
2.1鍋燒熱放油， 鹽打入雞蛋， 關小火。
3.2包菜清洗乾淨切碎撒少許鹽， 揉搓變軟。 將變軟的包菜在涼開水中沖洗後擠幹水分放碗內加鹽， 醋， 油攪勻後蓋上保鮮膜放一晚第二天即成酸脆的包菜了。
4.1雞蛋推到鍋邊， 開中火入酸包菜爆炒幾下。
5.2將雞蛋一邊翻炒一邊用鍋鏟切碎。
6.等包菜和雞蛋翻炒好後， 關小火放入米飯， 一邊翻炒一邊用鍋鏟切碎米飯， 不要用鍋鏟揉壓米飯。
7.放入剁椒和蔥花翻炒。
8.炒好的樣子。 炒好的米飯可以弄點造型， 當時炒的時候我實再是太餓了， 拍了三張圖就開吃了。 包菜入口酸甜脆爽， 相當的開胃啊。
酸包菜剁椒炒飯固然美味可口， 但是只有自己做出來， 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以， 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法， 走進廚房操刀做起來， 相信你很快就能夠實現心中所想。
