幹煸苦瓜的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於幹煸苦瓜這道菜的做法。

1.把苦瓜去籽切條。

2.1把苦瓜放入開水鍋中汆燙10秒鐘撈出過涼。

3.2把杭椒斜切成條備用。

4.12炒鍋燒熱， 然後改成小火放入苦瓜進行煸炒。

5.21直至把苦瓜的外表水分煸炒至發幹為止， 然後盛出備用。

6.鍋中放底油下入豆豉煸炒， 把豆豉煸炒出香味兒後放入蔥薑末幹辣椒炒香。

7.倒入苦瓜繼續煸炒。

8.把苦瓜煸炒片刻後烹入醬油。

9.然後倒入配料大火翻炒均勻。

10.把苦瓜用旺火翻炒數下進行最後調味， 撒入白糖。

11.再鹽和味精炒勻。

12.炒勻後便可出鍋碼盤。

喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的幹煸苦瓜， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。