卡士達泡芙的做法

現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 所以下面小編就先來介紹下關于卡士達泡芙這道菜的做法。

1.奶油切小塊加入水、鹽、細砂糖， 加熱至沸騰離火

2.一次性倒入過篩的麵粉， 小火加熱， 快速攪拌至無粉狀

3.加入少許蛋液， 和麵糊充分混合均勻後， 再加入少許蛋液， 混合均勻

4.直到麵糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形

5.用裱花嘴擠到烤盤上， 用直形或花形裱花嘴都可， 沒有的話就小勺也行

6.將烤盤放入烤箱中， 中層或中下層都可， 200度烤三十分鐘至三十五分鐘即可。

7.在泡芙三分之一處切開小口

8.擠入卡士達醬， 或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部擠入也可

也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完卡士達泡芙的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。