冰糖醬雞的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做冰糖醬雞這道菜吧。

1.將土雞徹底清洗乾淨

2.121將山筍、香菇、薑洗淨後切片

3.212接著剁成小塊

4.將2大勺老抽、1大勺料酒和適量的六月鮮醬油倒入量杯備用

5.在鍋中倒入20克食用油， 放入薑片

6.接著將剁好的雞塊倒入鍋中

7.將切成小段的山筍、香菇撒在雞塊上

8.最後倒入事先調好的料汁、冰糖、以及清水後開火

9.中小火烹飪大約45-55分鐘後， 打開鍋蓋

10.轉大火收汁10分鐘左右， 最後出鍋時將雞塊和粘稠的冰糖醬汁拌勻後即可食用

冰糖醬雞對於父母輩來說毫無壓力， 但是對於飯來張口的青年人， 你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己， 有了完美的做菜方法， 你肯定能夠做得最完美。