健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹娘惹叻沙的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.1用溫水沖調椰漿粉。 。
2.2準備好所需原料。 。
3.12倒入溫水後用叉子不停的攪拌, 讓椰漿粉與水充分融合。 。
4.21鍋中放油, 放入適量的薑末爆香後降火調到中火後放入叻沙醬炒制一分鐘。 。
5.加入蝦仁繼續翻炒一分鐘。 。
6.倒入椰漿和水。 。
7.放入魚蛋, 大火煮沸後蓋上鍋蓋轉小火燜煮三分鐘。 。
8.這個時候我們來處理米粉。
9.水開後放入米粉煮兩三分鐘後撈出備用。
10.將熱騰騰的叻沙湯倒在米粉上, 讓上雞蛋和煮熟的豆芽, 再點綴一些青蔥就可以享用這道新加坡美味了。 。
也許你以前吃過娘惹叻沙, 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你, 還有什麼理由你自己動手做呢?這樣, 你才會體會到真正的甘甜。