你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜， 容易引發偏食厭食， 非常影響身心的發展。 所以， 為了孩子的健康， 你應該跟我學學如何做好鮮肉蘿蔔餃
1.麵粉和水混合均勻， 揉勻揉透成光滑的麵團， 覆蓋放置一邊鬆弛備用
2.1白蘿蔔去皮， 洗淨， 擦成絲， 鍋中燒開足量的水， 下白蘿蔔絲， 焯煮2-3分鐘， 撈出過涼水， 擠幹水分， 放在案板上粗剁一下， 再擠掉多餘水分， 放入肉餡兒的盆裡。 韭菜擇洗乾淨， 切碎， 放入盆裡。 海米切碎， 小蔥切碎， 一起放入盆裡
3.2豬肉剁成肉餡兒， 調入料酒， 六月鮮醬油，
4.調入剩下的一湯匙油， 香油和鹽， 拌勻成餃子餡兒
5.取出麵團， 搓成長條， 均勻分切成若干個小劑子， 擀成薄圓皮兒， 放上餃子餡兒， 捏合擠成餃子
6.鍋中燒開足量的水， 水沸後下入餃子， 沿鍋邊兒攪動讓餃子轉起來， 煮至餃子上浮， 澆入一小碗涼水， 蓋上鍋蓋繼續煮， 再沸再澆一小碗， 總共澆三小碗涼水， 最後餃子全部上浮鼓脹， 即可撈出
不管你是做菜的新手還是老手， 但凡看了鮮肉蘿蔔餃的具體方法， 你肯定能夠自己獨立完成。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧，
