人的生活水準的提高， 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 那麼， 現在我就來介紹下羊肉末炒雞蛋這道菜的做法。
炒雞蛋的做法">
1.將羊肉洗淨切小塊。
2.放入料理機， 選擇肉餡專用刀。
3.將羊肉打成肉末。
4.尖椒洗淨去蒂並切成碎丁。
5.將雞蛋磕入碗中打散。
6.蔥、薑切末。
7.油熱放蔥薑末熗鍋。
8.加入辣椒碎炒出香味， 讓辣味釋放。
9.然後放入打碎的羊肉末， 快速的翻炒至羊肉變色， 也讓膻味大量的釋放出。
10.倒入雞蛋液， 雞蛋熟的過程會將羊肉的膻味吞掉。
11.翻炒至雞蛋成型， 加鹽拌勻即可關火。
12.趁熱卷餅吃口感最佳， 涼了也不會有膻腥回味的。
健康營養的食物從烹飪開始， 那麼今天小編給大家分享的羊肉末炒雞蛋您一定學會了吧， 那就親自去實踐一下， 讓美食呈現在您家的餐桌上吧。
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1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
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