現在美食節目盛行, 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道橙汁藕片, 自己根據下面的步驟, 自己一定要嘗試做一下。
1.準備好原料
2.嫩藕去皮洗淨, 切成0.2釐米厚的薄片, 為防止藕片變黑, 把薄藕片浸入淡鹽水裡片刻
3.藕片入沸水中焯至沸水再次沸騰, 立刻把藕片撈起, 浸入冰礦泉水中10分鐘(這一步驟可使藕片咬起來更加爽口)
4.容器裡倒入橙汁, 放少許鹽以降低橙汁的甜度不至於膩, 把藕片放進橙汁裡浸泡一夜
橙汁藕片的出鍋需要經過精心的雕琢, 而熟知做法步驟的你,
現在美食節目盛行, 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道橙汁藕片, 自己根據下面的步驟, 自己一定要嘗試做一下。
1.準備好原料
2.嫩藕去皮洗淨, 切成0.2釐米厚的薄片, 為防止藕片變黑, 把薄藕片浸入淡鹽水裡片刻
3.藕片入沸水中焯至沸水再次沸騰, 立刻把藕片撈起, 浸入冰礦泉水中10分鐘(這一步驟可使藕片咬起來更加爽口)
4.容器裡倒入橙汁, 放少許鹽以降低橙汁的甜度不至於膩, 把藕片放進橙汁裡浸泡一夜
橙汁藕片的出鍋需要經過精心的雕琢, 而熟知做法步驟的你,
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤,治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]