排骨蓮藕玉米湯， 受到了很多人的喜歡， 蓮藕和玉米， 作為兩種不同的食物， 裡面含有了非常豐富的粗纖維， 可以改善我們日常的新陳代謝， 可以有效地防止便秘。 促進腸胃的蠕動和消化， 排骨湯屬於溫補的食物， 和蓮藕玉米放在一起， 營養價值就會大大的提高， 那麼排骨蓮藕玉米湯做法是什麼呢！
菜譜做法1：
1.山藥削皮， 切成滾刀塊， 玉米切段。
2.將排骨、玉米、山藥一齊放入高壓鍋。
3.鍋中倒入適量的水。 大火燒開後， 中火30左右即可。
4.起鍋放入碗中即可
菜譜做法2：
操作
1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯， 又可以吃肉，
2、玉米切成小段、蓮藕切片。 薑塊切出一兩片。 蔥打結。
3、肉排入鍋， 加水煮開， 滾一滾， 煮出血污浮沫， 倒掉水。
4、砂鍋內重新放清水， 將排骨放入鍋內、薑、蔥一起放入鍋中， 滴入少許料酒， 點火， 待砂鍋內水煮開後， 轉小火煲約三十分鐘， 再放入玉米、蓮藕， 一同煲制約十五分鐘。 煲好後去掉薑片、蔥結， 加入適量的鹽調味即可。
營養價值
1.清熱涼血：蓮藕生用性寒， 有清熱涼血作用， 可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。
3.益血生肌：藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 故中醫稱其：“主補中養神， 益氣力”。
4.止血散瘀：藕含有大量的單寧酸， 有收縮血管作用， 可用來止血。 藕還能涼血， 散血， 中醫認為其止血而不留瘀， 是熱病血症的食療佳品。
以上就是排骨蓮藕玉米湯的製作方法， 很多人總是會擔心， 蓮藕當中還有很多的糖分， 會導致身體的糖分的積累， 從而導致肥胖， 對自己的心腦血管產生一定的壓力， 或者是導致糖尿病，
