1.12準備好原料.
2.21麵粉放入乾淨的盆裡.
3.12加水攪拌成雪花狀.
4.21揉成光滑的麵團,放一邊備用.
5.豆角洗乾淨去蒂子.
6.豆角用熱水汆燙.
7.1肉泥加蛋,鹽和雞精攪拌均勻.
8.2豆角切成碎.
9.1再將一小碗水,慢慢的加入肉泥.
10.2肉泥加入豆角攪拌.
11.攪拌好的肉泥.
12.麵團揉長條,切小劑子.
13.按扁,擀成餃子皮.
14.包入餃子餡,捏緊中間.
15.左手拿餃子,右手食指往前推動,捏緊食指和拇指.
16.右手同上.
17.包好的餃子.
18.蒸鍋15分鐘即可.
19.來個小特寫.
20.切開吃咯.
也許之前你沒有吃過豆角餡蒸餃, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。