經濟的發展, 使我們身上的壓力越來越大, 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們, 不得不每天拿起手機叫外賣, 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以, 到了周末節假日, 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在, 就讓小編來為大家說一下關於茄絲打鹵麵的做法。
1.1先放油, 熱後放花椒, 然後把茄絲放進去煸炒, 待茄絲被油裹上後, 倒入醬油, 炒一分鐘放水, 最後放水澱粉、蒜米, 起鍋。
2.2茄子切絲, 蒜切碎
3.掛麵煮熟後, 用涼水沖後撈起。
4.把茄絲鹵倒入撈好的掛麵, 攪拌後即食。
茄絲打鹵麵這道菜的具體步驟已經介紹好了,