定期去旅遊, 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景, 也可以愉悅自己, 從而更加健康。 而外出遊玩, 必然會享受到“舌尖上的美食”, 你必然會留戀。 而留戀之餘, 你或許可以自己在家學著做。 那麼, 現在我就給大家介紹一下梔子紅豆包的做法。
1.1將梔子搗碎, 加一碗水, 煎煮10-15分鐘
2.2梔子洗乾淨
3.121將酵母粉倒入梔子水中, 攪拌至融解
4.212取汁放置室溫, 待用
5.高筋麵粉過篩, 然後倒入梔子酵母水和少量白糖、沙拉油, 用筷子攪拌
6.和成光滑麵團, (如不夠水, 可再加溫水)。
7.將濕布蓋上麵團, 放置溫暖處發發酵至1.5-2倍大。
8.紅豆洗淨放高壓鍋加適量水30分鐘(浸過紅豆麵),
9.紅糖(紅糖粉更好)搗碎, 加入壓碎的紅豆沙, 同時加入少量麵粉和沙拉油一起拌勻
10.紅糖紅豆沙餡
11.發酵好的麵團再揉掉麵團裡的氣泡
12.下劑子, 包入豆沙餡, 有圓的、柳葉狀的。 黃色的很漂亮
13.包好的包子放於蒸籠上再靜置20分鐘, 然後大火蒸10-15分鐘, 熄火5分鐘再開蓋, 以防包子回縮。 綠包包出籠了
14.會“魔術”的梔子紅豆包, 驚豔吧
為大家介紹的梔子紅豆包的做法簡單又好吃, 您一定流口水了吧!其實方法簡單易做, 那就趕快去嘗試製作一下吧, 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧!