每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做胡蘿蔔肉餃這道菜。
1.豬肉切小丁, 胡蘿蔔刨成絲, 薑切末, 蔥切碎。 豬肉丁加入薑末、蔥白一起剁成肉糜。
2.1鍋中加入沙拉油將胡蘿蔔絲炒香。
3.2剁好的肉糜加入適量的胡椒、鹽、醬油然後攪拌均勻。
4.將炒好的胡蘿蔔放入肉糜中, 加入蔥花朝一個方向攪拌成餡。
5.餃子皮包入餡料, 成形。
6.鍋中加入水和少許鹽, 水燒開後入餃子加蓋煮一會, 途中再加一次水然後加蓋煮至熟即可。
今天介紹的這道胡蘿蔔肉餃的做法,