韭菜木耳水餃的做法

1.麵粉加入一個雞蛋和水揉成軟硬適度的麵團餳至30分鐘。

2.1攪打均勻至上勁。

3.2肉餡加入蔥薑鹽醬油香油雞精胡椒粉糖雞蛋

4.1韭菜洗淨， 控幹水分。

5.2木耳提前泡發並剁碎。

6.1再加入切碎的韭菜後加入食用油。 攪拌均勻。 【最後加入油可以封住韭菜的水分， 不易出湯。 】

7.2把剁碎的木耳加入肉餡中， 攪拌均勻。

8.將餳好的面揉成條， 切成小劑子。

9.取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。

10.把餡料放在餃子皮中間。

11.包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好。

12.鍋中加入水燒開後加入1小勺鹽， 入餃子。 煮至浮起時， 反復點水兩次。 撈出即可食用。

不管你是做菜的新手還是老手， 但凡看了韭菜木耳水餃的具體方法， 你肯定能夠自己獨立完成。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧， 相信你很快就能把“美食”帶出鍋。