椒麻腰花的做法

會做菜的人其實都很有魅力， 所以男孩子想要追求女朋友， 會做菜絕對是一個非常大的優勢， 先做這道椒麻腰花試一下。

1.豬腰洗淨剖兩片， 除去膜， 去掉白色的筋（買的時候就可以讓師傅幫你搞掂這步）

2.12用刀在豬腰表面打麥穗花刀， 切成菱形長條

3.21小米椒切圈；香蔥切段；幹辣椒用剪刀剪小段， 薑蒜一部份切片， 一部份切成薑蒜泥

4.鍋中加適量的水， 放入薑片和蒜片和1-2勺料酒燒沸， 下入腰花焯熟撈出

5.預備一盆涼白開（或冰水）， 將焯熟的腰花放入， 目的就是使口感爽脆

6.取一小碗， 將適量的生抽、陳醋、白糖、胡椒粉和姜蒜米混合，

7.鍋中燒熱油， 放入花椒小火炒香， 將燒熱的花椒油澆入裝有幹辣椒小碗中；（花椒略去）

8.最後， 取一大碗， 將調味汁， 幹辣椒油、小米椒、香蔥段和腰花拌勻， 即可

今天這道既簡單又營養的椒麻腰花， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！